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COVID-19
20.03.2020

Annulation des marchés de plein vent: kit de mobilisation

19.03.2020 -
De nombreux marchés de plein vent ont été annulés par arrêté municipal. Retrouvez le kit de mobilisation pour appuyer la réouverture des marchés et accompagner à la mise en place des mesures barrières.

Informations générales : les circuits de commercialisation en vente directe sont maintenus d'un point de vue réglementaire (vente à la ferme, amap, marché de plein vent, tournée de livraison, etc). Cependant, les marchés de plein vent sont en sursis, des mairies les annulant au fur et à mesure. Pour faire face à cette situation plusieurs structures ont communiqué pour le maintien de ces marchés et la Conf' s'est associée à la Fédération des marchés de plein vent pour communiquer et proposer des mesures de gestion sanitaire pour leur bonne tenue.

Ci-dessous quelques documents  sur lesquels vous appuyer pour négocier la réouverture des marchés avec les mairies, et accompagner à la mise en place des mesures barrières sur les marchés de plein vent.

Mesures sanitaires conseillées pour la vente directe

Sur les points d'approvisionnements :  
- Limiter au maximum le nombre de personnes présentes sur le lieu. Favoriser l'attente dans la queue.
- Organiser une file d'attente avec au moins 1 m entre les personnes. La distance peu-être matérialisée par un marquage au sol ou des objets. 
- Sur les marchés, mettre en place une distance entre les stands de 4 m minimum.
- Eviter au maximum l'échange et la manipulation de monnaie (faire l'appoint, CB sans contact, boîte pour déposer la monnaie, etc).
- Pour les productions qui le permettent, préparer des paniers/colis à l'avance pour gagner du temps et éviter les échanges demonnaie grâce à des montants fixes.
- Ne pas laisser les produits en libre service, faire soit même le service.
- Respecter les gestes barrières (distance, lavage de main, etc)
- Afficher sur le lieu de vente les mesures de précaution à respecter. L'affichage est important pour vous éviter d'avoir à rappeler les mesures en permanence.

Pour les consommateur.rice.s
 : 
Respecter les mesures de précautions est vraiment indispensable : pour vous protéger, protéger les paysan.ne.s qui continuent à vous alimenter et permettre le maintien des marchés et points d'approvisionnement en faisant la démonstration de leur bonne tenue. 
- Ramener son propre sacpourne pas utiliser sac, paniers ou caddies à disposition.
- Préparer son moyen de paiement : faire l'appoint, CB sans contact, chèque rempli avec son propre stylo,déposer l'argent dans une boîte, etc.
- Respecter les distances entre les personnes, à minima d'1 m, pendant toute le durée de vos courses.
- Ne pas toucher les aliments et produits plus que de nécessaire.
- Ne pas toucher les surfaces inertes du point de vente.
- Si possible, ne pas venir avec des enfants sur le point de vente. 

En téléchargement :

    Courrier type adressé aux maires
    Guide des bonnes pratiques
    Affichette stand marché
    Courrier type adressé aux préfets
    Courrier du préfet de Région PACA
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